सारा अली खान ने गुजरात की एक क्लासिक विंटर रेसिपी का आनंद लिया – क्या आप अनुमान लगा सकते हैं

सारा अली खान एक ऐसी अभिनेत्री हैं जो बहुत सख्त फिटनेस शासन का पालन करती हैं। उनके कठोर प्रशिक्षण सत्र और पाइलेट्स वर्कआउट हमें उठने और आगे बढ़ने की प्रेरणा देते हैं। हालाँकि, एक क्षेत्र जिससे सारा अली खान समझौता नहीं करती हैं, वह है भोजन। अभिनेत्री सबसे बड़ी खाने वाली में से एक है और कुछ स्वादिष्ट व्यंजन खाने का कोई मौका नहीं छोड़ती है। जहां सारा अली खान मीठा खाने की शौकीन हैं, वहीं वह भारत के कुछ क्षेत्रीय व्यंजनों को भी आजमाने से नहीं कतराती हैं। हाल ही में, हमने अभिनेत्री को गुजरात की एक क्लासिक विंटर रेसिपी का आनंद लेते देखा। क्या आप अनुमान लगा सकते हैं कि वह क्या था? स्वादिष्ट उंधियू के अलावा और कोई नहीं।

सारा अली खान ने अपने इंस्टाग्राम स्टोरीज पर स्वादिष्ट गुजराती उंधियू की एक तस्वीर साझा की। उसने एक बर्तन वाली सब्जी को कुछ घरेलू फुल्के या रोटियों के साथ जोड़ा। उन्होंने कैप्शन में लिखा, “अमी पटेल सबसे स्वादिष्ट उंधियू के लिए धन्यवाद। जब तक आप मुझसे एक सप्ताह के लिए कोई गर्म कपड़े पहनने की उम्मीद नहीं करते हैं। पार्थ मंगला, इस सप्ताह आपसे एक रिपीट होने वाला है।” उन्होंने कहानी के साथ हैशटैग आभार, संडे और यम्मी का भी इस्तेमाल किया। कहानी में गुजराती ग्रीटिंग ‘मजामा’ कहने वाला एक प्यारा स्टिकर भी देखा गया था।

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अघोषित लोगों के लिए, उंधियू एक मिश्रित सब्जी का व्यंजन है, जिसके बारे में कहा जाता है कि यह सूरत, गुजरात से उत्पन्न हुआ था। यह हरी सब्जियों के मिश्रण से बनाया जाता है जो मौसमी होती हैं और विशेष रूप से इस ठंड के मौसम में उपलब्ध होती हैं। सब्जियों को एक साथ मिलाकर एक बर्तन में पकाया जाता है जिसे उल्टा कर दिया जाता है, इस प्रकार पकवान को ‘उंधियू’ नाम मिलता है जिसका अर्थ है ‘उल्टा’। एक प्रामाणिक गुजराती उंधियू रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

काम के मोर्चे पर, सारा अली खान की उनकी पिछली फिल्म ‘अतरंगी रे’ में भूमिका ने आलोचकों से बहुत सराहना की। उनकी आने वाली फिल्मों में विक्रांत मैसी के साथ ‘गैसलाइट’ और विक्की कौशल के साथ एक अनटाइटल्ड प्रोजेक्ट शामिल है।

अदिति आहूजा के बारे मेंअदिति को समान विचारधारा वाले खाने के शौकीनों से बात करना और मिलना पसंद है (विशेष रूप से वे जो शाकाहारी मोमोज पसंद करते हैं)। प्लस पॉइंट अगर आपको उसके बुरे चुटकुले और सिटकॉम संदर्भ मिलते हैं, या यदि आप खाने के लिए एक नई जगह की सलाह देते हैं।