शादियां हमारे जीवन की सबसे प्रतीक्षित घटनाओं में से एक हैं। भव्य समारोह के बहुत सारे पहलू हैं, आश्चर्यजनक सजावट से लेकर शानदार भोजन तक। भव्य शादी के बुफे एक ऐसी चीज है जिसका हम सभी बेसब्री से इंतजार करते हैं, जिस क्षण हमें शादी का निमंत्रण मिलता है। खाने के शौकीन स्ट्रीट फूड से लेकर देसी चाइनीज तक स्वादिष्ट खाने की कतारों के बारे में सोचने से खुद को रोक नहीं पाते। हालाँकि, एक शादी में परोसा गया एक व्यंजन वायरल हो गया है और सभी गलत कारणों से। एक इन्फ्लूएंसर ने हाल ही में कुल्हड़ में परोसी जाने वाली पालक छोले चावल नाम की एक डिश ट्राई की और इस क्लिप ने ऑनलाइन खूब सुर्खियां बटोरीं। जरा देखो तो:
Koi roko in influenza ko.. intresting dish…ffs that’s how most Indians eat dal chawal and sabji… pic.twitter.com/i6AzYDw1Fd– पाब्लो पिल्लई अनौपचारिक (@dakuwithchaku) जनवरी 22, 2023
(यह भी पढ़ें: स्वादिष्ट या अजीब? इस स्ट्रीट-स्टाइल कुल्हड़ पिज्जा ने इंटरनेट को विभाजित कर दिया है)
वीडियो को @dakuwithchaku ने सोमवार दोपहर ट्विटर पर शेयर किया। इसे पोस्ट किए जाने के समय से अब तक 343k से अधिक व्यूज और 1.2k लाइक्स मिल चुके हैं। उन्होंने कैप्शन में लिखा, “इन्फ्लूएंजा में कोई रोको..दिलचस्प डिश…ज्यादातर भारतीय दाल चावल और सब्जी ऐसे ही खाते हैं।”
वायरल वीडियो में, हम पालक छोले चावल नामक विचित्र व्यंजन बनाते हुए देख सकते हैं। डिश को एक लाइव काउंटर पर तैयार किया जा रहा था और इसे बनाने में बहुत सारी दिलचस्प सामग्री का इस्तेमाल किया गया था। सबसे पहले चावल के एक बड़े स्कूप को थोड़े से घी के साथ तवे पर गर्म किया गया। फिर, छोले और पालक की सब्जी दोनों को चावल में एक चुटकी चाट मसाला के साथ डाला गया। शीर्ष पर कुछ प्याज के छल्ले सजाए गए थे और पकवान को कुल्हड़ नामक मिट्टी के बर्तन में परोसा गया था।
ट्विटर यूजर्स विचित्र डिश को लेकर बंटे हुए हैं। कुछ ने महसूस किया कि यह नवाचार बल्कि अनावश्यक था। एक यूजर ने कहा, “कुल्हड़ या मटके में परोसी जाने वाली डिश के लिए कोई भी इनोवेशन आजमाने लायक नहीं है। इस बकवास को बंद करें।” एक अन्य ने लिखा, “मेरी बेटी स्कूल के बाद लगभग हर रोज इस व्यंजन को खाती है, लेकिन अफसोस! बिना किसी शब्द का इस्तेमाल किए मोहक भी।” कुछ अन्य लोगों ने कहा कि यह स्टार्टर नहीं बल्कि मेन कोर्स आइटम था। एक यूजर ने लिखा, “मेन कोर्स प्लेट कुल्हड़ स्टार्टर में बदल गई।”
प्रतिक्रियाओं पर एक नज़र डालें:
This is the special dish I make aadhi raat ko using all the bacha hua khana 😂— Veronica (@VeronicaSixteen) जनवरी 22, 2023
क्या शादी के बुफे में थाली में जो कुछ बचा है उसे हम इसी तरह नहीं खाते हैं?😂— ए (@appynessalways) जनवरी 22, 2023
50 लीटर जुर्माना 😠- DT (@DTHAPAR) जनवरी 22, 2023
मैं इसे सकारात्मक रूप से देखता हूं, व्यावसायिक स्तर पर भारतीय घरों के घरेलू कौशल का प्रदर्शन किया जा रहा है। यह भारतीय संस्कृति को उन लोगों तक पहुंचाता है जो अन्यथा इसके बारे में नहीं सोचते।- निशांत चौधरी (@Mr_Nishant) जनवरी 23, 2023
हाहा चांदनी चौक सदियों से इसे बेचने वाली दुकानें हैं … या हम तो घर पर ही खाते हैं। विशेष रूप से कल रात से चावल और छोले बचे हैं 🙂 …. प्रसाद एनपी (@desiTraveler) जनवरी 23, 2023
कुल्हड़ में परोसे जाने वाले पालक छोले के बारे में आपने क्या सोचा? क्या आप इसे आजमाएंगे? हमें टिप्पणियों में बताएं।
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