वे कहते हैं कि शाकाहारी जीवन शैली पसंद है न कि केवल एक सनक। पूरी दुनिया में लोग स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं या पर्यावरण की रक्षा के लिए पौधों पर आधारित खाने की ओर रुख कर रहे हैं। और कुछ ऐसे भी हैं जो पशु क्रूरता को रोकने में योगदान देना चाहते हैं। आपका कारण चाहे जो भी हो, आपका तालू हमेशा स्वादिष्ट भोजन की इच्छा करेगा। शुक्र है, अच्छे स्वाद के साथ अपना वीगन फिक्स पाने के लिए दिल्ली में बहुत सारे विकल्प हैं। हमने आपके पसंदीदा शाकाहारी भोजन, मिठाई या पेय को खाने या ऑर्डर करने के लिए वास्तव में लोकप्रिय और अच्छी जगहों में से कुछ को सूचीबद्ध किया है। इसकी जांच – पड़ताल करें:
यहाँ दिल्ली में शाकाहारी भोजन और पेय के लिए सर्वश्रेष्ठ स्थान हैं:
Greenr Cafe
इस शाकाहारी कैफे ने अपने स्वादिष्ट पौधे-आधारित भोजन, आरामदायक वातावरण, प्रकृति से भरी सजावट और जोशीला संगीत के साथ दिल्लीवासियों का ध्यान आकर्षित किया है। गार्डन वेजिटेबल पिज्जा, बीन नाचोस, स्पेगेटी और डेसर्ट के लिए मरना है।
क्या: ग्रीनर कैफे
कहां: एन 11, पहली मंजिल, एन ब्लॉक मार्केट, ग्रेटर कैलाश 1
कब: दोपहर 12:30 – रात 10 बजे
लागत: INR 1400 दो लोगों के लिए (लगभग)
इंपीरियल पैटिसरी
इंपीरियल पैटिसरी पेश करता है “देश का सबसे बेहतरीन वेगन केक” जिसमें चॉकलेट और खुबानी की सीमलेस परतें बिस्कॉफ और कारमेल के साथ मिश्रित होती हैं, जिसे पेस्ट्री शेफ राजेश गुप्ता ने तैयार किया है। शाकाहारी प्रेमियों के लिए डिज़ाइन किया गया, केक में कोई डेयरी व्युत्पन्न नहीं है और यह उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प है जो अपनी मीठी क्रेविंग को पूरा करने के लिए चॉकलेट पसंद करते हैं। वेगन चॉकलेट केक में घर में बने सूखे खुबानी को हाथ से चुने हुए शाकाहारी डार्क चॉकलेट के साथ संरक्षित किया गया है, जो हर अवसर के लिए एक उत्तम मिश्रण है।
क्या: शाकाहारी चॉकलेट केक
कहा पे: द इंपीरियल नई दिल्ली, जनपथ
लागत: INR 2950 + 1 किलो केक के लिए कर
इंपीरियल पैटिसरी
गुलाब कैफे
रोज़ कैफे दोस्तों या सहकर्मियों के साथ एक त्वरित कॉफी और भोजन सत्र के लिए सबसे अच्छी जगह है। अपने घरेलू माहौल के साथ सुंदर भोजनालय शाकाहारी लोगों सहित सभी को आमंत्रित करता है। उनका शाकाहारी मेनू पास्ता, सैंडविच, कद्दू सलाद और शाकाहारी बनाना केक जैसे डेसर्ट जैसे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ प्रदान करता है, जो हमें पसंद हैं।
क्या: रोज कैफे
कहां: 264, ग्राउंड फ्लोर, वेस्टेंड मार्ग, सैदुल्लाजब, लाडो सराय
कब: दोपहर 12 बजे से रात 9 बजे तक
लागत: INR 1,700 दो लोगों के लिए (लगभग)
वन8 कम्यून
इस साल, वन8 कम्यून ने शेफ पवन बिष्ट द्वारा क्यूरेट किए गए अपने नए मेनू के लॉन्च के साथ एक स्वादिष्ट यात्रा शुरू की। मुख्य हाइलाइट्स में से एक शाकाहारी विकल्पों की पहुंच है जो जायके से समझौता किए बिना स्वास्थ्य पर केंद्रित है। शाकाहारी प्रेमियों के लिए विकल्प पेश करते हुए शेफ के क्यूरेशन में बाजरा, अनाज और सुपरफूड्स का उपयोग देखा जाता है। फूलगोभी 65 ग्रेवी, सिग्नेचर ब्लैक चिकन, ट्रफल फ्लेवर्ड ब्रोकन व्हीट हलीम जैसे व्यंजनों में क्षेत्रीय व्यंजनों को आधुनिक स्पर्श दिया गया है।
क्या: वन8 कम्यून
कहा पे: दिल्ली / एनसीआर में सभी आउटलेट
कल के लोग
छतरपुर की हमेशा चहल-पहल भरी धान मिल में बसा, पीपल ऑफ़ टुमारो बहुत सारे विकल्पों के साथ एक पूर्ण-शाकाहारी रेस्तरां है। भरपूर खरीदारी के बाद भोजनालय पर जाएं और टोफू टैकोस, फार्म फ्रेश पिज्जा, बूरिटो बाउल और चॉकलेट टार्ट आजमाना न भूलें।
क्या: कल के लोग
Where: Shed 33, Khasra 287, 288/1 & 288/2, Dhan Mill Compound, Chhatarpur
कब: दोपहर 12 बजे से रात 11 बजे तक
लागत: दो लोगों के लिए 1,800 (लगभग)
केवेंटर्स
केवेंटर्स अपने मिल्कशेक और आइसक्रीम के लिए सबसे ज्यादा जाना जाता है। इसने फरवरी 2023 में शाकाहारी व्यंजनों की अपनी पहली पंक्ति लॉन्च की। यह ब्रांड नई रेंज 100% पौधे-आधारित और लस मुक्त है – लस असहिष्णुता और डेयरी एलर्जी सहित आहार प्रतिबंध वाले लोगों के लिए एक इलाज। बिना किसी कृत्रिम सामग्री या अतिरिक्त स्वाद के, यह सभी के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, खासकर उन लोगों के लिए जो लैक्टोज-असहिष्णु आहार पसंद करते हैं। मुंह में पानी लाने वाले दो फ्लेवर-वेगन स्ट्रॉबेरी और वेगन डार्क चॉकलेट 100 एमएल और 450 एमएल के उपभोक्ता पैक में उपलब्ध हैं।
वी शाकाहारी हैं
एम्ब्रोसिया हॉस्पिटैलिटी ने वी आर वेगन नामक शाकाहारी आइसक्रीम और डेसर्ट की एक श्रृंखला लॉन्च की है। ब्रांड विभिन्न आकारों और पैकेजिंग में आइसक्रीम, आइसक्रीम केक, कुकीज़ और शेक में माहिर है। V के सभी उत्पाद शाकाहारी हैं न केवल शाकाहारी हैं बल्कि लस मुक्त भी हैं। उत्पादों में कोई रिफाइंड चीनी नहीं मिलाई जाती है, आइसक्रीम, आइसक्रीम केक और शेक को बर्च शुगर नामक स्वीटनर से मीठा किया जाता है जो एक प्राकृतिक स्वीटनर है। वे अपनी वेबसाइट और विभिन्न डिलीवरी सेवाओं के माध्यम से दिल्ली एनसीआर में डिलीवरी करते हैं।
वी शाकाहारी हैं
हरा मंटिस
पौधों पर आधारित यह रेस्तरां खान मार्केट के भोजनालयों की भीड़ में सबसे अलग है। शाकाहारी भोजन जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ मेनू में विभिन्न प्रकार के अनूठे विकल्पों का एक और आकर्षण है। उनके कोरियाई पकौड़े, टेम्पुरा शतावरी रोल और दिलचस्प कॉकटेल का प्रयास करें।
इन जगहों पर शाकाहारी खाने का अनुभव लें।
(सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। एनडीटीवी इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है।)
