जैसे-जैसे हमारा दैनिक जीवन तेजी से व्यस्त होता जा रहा है, वैसे-वैसे अपने और अपने प्रियजनों के लिए पौष्टिक दोपहर के भोजन की योजना को नजरअंदाज करना बहुत आसान हो गया है। हालाँकि, मध्याह्न आते हैं, हम बिना प्रेरित बचे हुए को उठाते हुए नहीं रहना चाहते हैं। इसलिए हमने दिन को बचाने और अपने दोपहर के भोजन को अपने दिन का मुख्य आकर्षण बनाने के लिए त्वरित दोपहर के भोजन के विचारों की एक सूची तैयार की है। ये विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो घर पर झंझट मुक्त भोजन चाहते हैं या कार्यालय के लिए चलते-फिरते विकल्प हैं। क्या अधिक है, इनमें से कई विचार आसानी से पहले से तैयार किए जा सकते हैं, ठीक वैसे ही जैसे हमने पहले कई सुझाव साझा किए हैं। तो अपने लंच रूटीन को एक बहुत जरूरी अपग्रेड दें और आज ही इन रोमांचक विकल्पों में से एक को आजमाएं!
ऑफिस के लिए इन 6 शानदार लंच आइडियाज को आजमाएं:
1. क्लासिक ओवरलोडेड उप
ब्रेड के एक ताज़े फुट लम्बे पाव को आधा काटें। मेयोनेज़ की एक परत अंदर की तरफ फैलाएं। यदि आप शाकाहारी नहीं हैं, पनीर का एक टुकड़ा जोड़ने से पहले चिकन सलामी या मांस के टुकड़े जोड़ें। सरसों के अलावा कटा हुआ सलाद, पतले कटा हुआ टमाटर, लाल प्याज, काला जैतून और अपनी पसंद की सॉस डालें।
एक लोडेड सब सैंडविच दोपहर के भोजन के लिए एक पौष्टिक भोजन बनाता है। फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
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2. इसे लपेटो
लंच के लिए रैप एक आसान और बहुमुखी विकल्प है। अपना पसंदीदा रैप चुनें, चाहे वह टॉर्टिला हो, लेट्यूस लीफ हो, या नोरी शीट भी हो। इसे अपनी पसंद के प्रोटीन जैसे ग्रिल्ड चिकन, टोफू, या ह्यूमस के साथ मिर्च, एवोकैडो और स्प्राउट्स जैसी सब्जियों के साथ भरें।
एक स्वस्थ रैप बनाने के लिए अपनी पसंदीदा सब्जियाँ और सॉस भरें। फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
3. अनाज का कटोरा
क्विनोआ या ब्राउन राइस जैसे पके हुए अनाज के बेस के साथ शुरुआत करें, फिर अपनी पसंदीदा सब्जियां, प्रोटीन और ड्रेसिंग डालें। काले सेम, मकई, एवोकैडो, और साल्सा, या ग्रील्ड चिकन, जैतून और feta पनीर के साथ भूमध्यसागरीय प्रेरित कटोरा के साथ एक दक्षिणपश्चिम प्रेरित कटोरा आज़माएं।
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4. सलाद बाउल
हार्दिक सलाद बाउल एक संतोषजनक लंच विकल्प है। साग के आधार के साथ शुरू करें, फिर अपनी पसंदीदा टॉपिंग जैसे भुनी हुई सब्जियाँ, ग्रिल्ड चिकन या टोफू, नट्स और बीज डालें। अपनी पसंदीदा ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें और आनंद लें!
सलाद में पनीर और अंडे डालकर पेट भरने वाला भोजन बनाएं। फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
5. बेंटो बॉक्स
दोपहर के भोजन के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को पैक करने का एक बेंटो बॉक्स एक मजेदार तरीका है। एक कंपार्टमेंटलाइज्ड कंटेनर चुनें और प्रत्येक सेक्शन को एक अलग खाद्य पदार्थ से भरें। सब्जियों, फलों, प्रोटीन जैसे कड़ी उबले अंडे या कटा हुआ चिकन, और क्रंच के लिए नट्स या बीजों की एक छोटी सी सेवा का मिश्रण आज़माएं।
एक बेंटो बॉक्स एक जीवंत दोपहर का भोजन बनाता है। फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
6. बचा हुआ
दोपहर के भोजन के लिए अपने रात के खाने के बचे हुए को नजरअंदाज न करें! भुनी हुई सब्जियां, ग्रिल्ड मीट, और पके हुए अनाज जैसे क्विनोआ या ब्राउन राइस को आसानी से स्वादिष्ट लंच में बदला जा सकता है। बस उन्हें एक कंटेनर में पैक करें और जब आप खाने के लिए तैयार हों तो माइक्रोवेव या ओवन में दोबारा गरम करें।
हम आशा करते हैं कि दोपहर के भोजन के ये विचार आपके कार्यालय के भोजन में अधिक मज़ा और संपूर्णता जोड़ेंगे!
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