देखें: यह किचन हैक लहसुन की शेल्फ लाइफ को लंबा करने में मदद कर सकता है

यदि कोई एक घटक है जो तुरंत आपके भोजन के स्वाद को बढ़ा सकता है, तो यह कोई और नहीं बल्कि लहसुन होना चाहिए। लहसुन से बेहतर कुछ नहीं है और हम इसकी गारंटी दे सकते हैं। विभिन्न प्रकार के डिप से लेकर अचार, करी और बहुत कुछ, यह किसी भी चीज और हर चीज का स्वाद बढ़ा सकता है। व्यंजनों में तीखा स्वाद जोड़ने के अलावा, लहसुन को उल्लेखनीय स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए भी दिखाया गया है। यह विटामिन सी, के, फोलेट, नियासिन और थायमिन का अच्छा स्रोत है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा को देखते हुए, हम घर पर लहसुन का एक गुच्छा रखते हैं। हालांकि, घर पर लहसुन को स्टोर करना एक वास्तविक चुनौती हो सकती है। एक निश्चित समय के बाद, संग्रहीत लहसुन सड़ने लगता है और अंततः बैक्टीरिया के निर्माण के कारण फफूंदी लग जाती है। खीजो नहीं! ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप लहसुन को उसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए स्टोर कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, अचार बनाना, सिरके में किण्वन और बहुत कुछ।

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सूची में जोड़ते हुए, यहां हम आपके लिए लहसुन को उसके स्वाद से समझौता किए बिना स्टोर करने के सबसे आसान तरीकों में से एक लेकर आए हैं। लहसुन को स्टोर करने के लिए अलग-अलग हैक की तलाश करते हुए, हमें यह दिलचस्प हैक मिला। नीचे पूरा वीडियो देखें।

लहसुन की शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए इसे स्टोर करने के कुछ उपाय यहां दिए गए हैं:

• सबसे पहले लहसुन की कलियों को गुच्छे से अलग कर लें और फिर हर कली को छील लें।
• एक बार हो जाने के बाद, उन्हें एक बड़े ब्लेंडर में डालें। (ध्यान दें: ब्लेंड करते समय पानी न डालें।)
• फिर, लहसुन की कलियों को एक स्मूद और एकसमान पेस्ट होने तक ब्लेंड करें।
• पेस्ट तैयार होने के बाद, एक आइस ट्रे लें और इसके प्रत्येक भाग को तैयार लहसुन के मिश्रण से भर दें।
• ट्रे को फ्रीजर में स्टोर करें।
• जब भी आप इसका इस्तेमाल करना चाहें इसे निकाल लें।

नोट: आप लहसुन को ब्लेंड करते समय ताज़ी जड़ी बूटियों का भी उपयोग कर सकते हैं। यह मिश्रण के स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है।

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तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? इस आसान हैक को आजमाएं और हमें बताएं कि यह आपके लिए नीचे टिप्पणी अनुभाग में कैसे काम करता है। ऐसे और तेज़ और आसान हैक्स के लिए हमारी वेबसाइट पर आते रहें।

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