दिल्ली अपनी जीवंत संस्कृति और विविध व्यंजनों के लिए जानी जाती है, जो इसे भोजन प्रेमियों के लिए स्वर्ग बनाती है। मार्च 2023 खाने और पीने के शौकीनों के लिए एक रोमांचक महीना होने वाला है, पूरे शहर में कई त्योहार और कार्यक्रम होने वाले हैं। ये त्यौहार आगंतुकों को दिल्ली की समृद्ध और विविध पाक विरासत का अनुभव करने का एक अनूठा अवसर प्रदान करते हैं, जिसमें भारत और दुनिया भर के विभिन्न क्षेत्रों के व्यंजनों और पेय पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है। चाहे आप स्थानीय निवासी हों या दिल्ली आने वाले पर्यटक, इन आगामी खाने-पीने के त्योहारों को याद नहीं करना चाहिए। हमने आपके शहर में होने वाली कुछ बेहतरीन घटनाओं की एक सूची तैयार की है।
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यहां मार्च 2023 में दिल्ली-एनसीआर में 7 खाद्य और पेय उत्सव हैं:
1. द जिन एक्सप्लोरर क्लब
एक सप्ताहांत जिन कॉकटेल, ग्रूवी संगीत और अविश्वसनीय अनुभवों से भरा हुआ है; यह एक पौराणिक स्वर्ग है जिसे आप कभी नहीं भूल पाएंगे। वास्तविकता से बहुत दूर, Gin City आपको एक जुनिपर-ईंधन वाले अन्वेषण के लिए आमंत्रित करता है, जहाँ आप एक ऐसी भूमि में घूंट, बोलबाला और रहस्योद्घाटन करते हैं, जो आपकी बेतहाशा कल्पना से परे है! यह तब होता है जब घड़ी #GinOClock पर हमला करती है! जादू को बाहर आने दो। इस उत्सव के कुछ प्रतिभागियों में रैडिको खेतान, जैसलमेर जिन, अन्य शामिल हैं।
- कहा पे: जवाहरलाल नेहरू स्टेडियम, नई दिल्ली
- कब: 4-5 मार्च 2023
2. स्प्रिंग फूड फेस्टिवल
महीने भर चलने वाले पाक कला उत्सव में ताज़ा, मौसमी सामग्री का उपयोग करके मौसम के स्वाद का जश्न मनाया जाता है, और रेस्तरां के प्रतिभाशाली शेफ के पाक कौशल का प्रदर्शन किया जाता है। यह फेस्टिवल लंच और डिनर के दौरान खाने-पीने की बेहतरीन चीजों का जश्न होगा, जिसमें कई तरह के स्वादिष्ट और नए तरह के व्यंजन परोसे जाएंगे। हर हफ्ते अलग-अलग व्यंजनों का प्रदर्शन किया जाएगा, जिसमें टेक्स-मेक्स, मुगलई से लेकर ओरिएंटल और जापानी तक शामिल हैं।
- कहां: रिफ्लेक्स बार ब्रेवरी, एम3एम इंटरनेशनल फाइनेंशियल सेंटर, गोल्फ कोर्स एक्सट रोड, सेक्टर-66, गुरुग्राम
- कब: 5 मार्च- 1 अप्रैल 2023
- समय: दोपहर 12:30 से 12:30 बजे तक
3. फूड एंड स्नीकर्स स्ट्रीट
आइए हमारे साथ एक ऐसे स्थान पर जुड़ें जहां खाने के शौकीन, स्नीकरहेड्स, गेमर्स, संगीतकार और भित्तिचित्र कलाकार स्नीकर्स खरीदने, व्यापार करने या बेचने के लिए एक साथ आते हैं और स्वादिष्ट भोजन के साथ भारत में बढ़ती स्नीकर संस्कृति का जश्न मनाते हैं। फूड एंड स्नीकर्स स्ट्रीट सबसे प्रतिष्ठित स्नीकर ब्रांडों और उभरते हुए भारतीय स्ट्रीट लेबल्स की मेजबानी करेगा, जो स्ट्रीट-स्टाइल के प्रति उत्साही लोगों और देश के विभिन्न हिस्सों से भोजन की विविधता के साथ बातचीत करेंगे।
- कहा पे: मेजर ध्यानचंद नेशनल स्टेडियम, नई दिल्ली
- कब: 25-26 मार्च 2023
4. 3 पर कैफे – हॉलिडे इन, मयूर विहार
हॉलिडे इन नई दिल्ली मयूर विहार नोएडा ‘जमना पार- काली नदी से पाक कला की दास्तां’ की मेजबानी कर रहा है। यह उत्सव दिल्ली, आगरा, मथुरा, उत्तरकाशी, और यमुना नगर सहित यमुना नदी के किनारे के शहरों के विभिन्न प्रकार के मनोरम व्यंजनों का प्रदर्शन करेगा।
शेफ सूरज चौहान, आपको यमुना नदी के किनारे के भूले हुए व्यंजनों और स्वादों को फिर से खोजने के लिए आमंत्रित करते हैं। विशेष मेन्यू में झोली दही, अन्नकूट की सब्ज़ी, आलू गुटुका, डाक बंगला चिकन, गोश्त चोप्पन कबाब, तवा बटेर, सिंघाड़ा फ्राई और बहुत कुछ शामिल हैं, जिसमें स्वादिष्ट मिठाइयों की एक श्रृंखला शामिल है। 3 को कैफे जाएं और उन शहरों के प्रामाणिक और विविध व्यंजनों का आनंद लें जहां से नदी बहती है।
कब: 24 फरवरी – 5 मार्च, 2023
5. पतंगबाजी और हाई-टी – हवेली धरमपुरा
भव्य 3 कोर्स हाई-टी के साथ हवेली धरमपुरा की छत पर पतंग उड़ाएं। हवेली की छत से रंग-बिरंगी पतंगों से ढके आसमान को देखना बेहद खूबसूरत लगता है, खासकर तब जब ठंडी हवा उन्हें ऊपर ले जाती है।
- कहा पे: हवेली धरमपुरा, नई दिल्ली
- कब: 4 – 31 मार्च 2023
- समय: शाम 4:00 बजे से शाम 6:30 बजे तक
6. 38 बैरक
38 बैरक एक रिटायर्ड कर्नल का लिविंग रूम और बालकनी है, जो सेना में सेवा दे चुके हैं। और खाने-पीने से लेकर साज-सज्जा तक सब कुछ सेना का संकेत है। आइए और शहर के बीचोबीच कनॉट प्लेस में पेय और भोजन के साथ लाइव गायन का आनंद लीजिए। उनके असीमित मेनू में थाई स्प्रिंग रोल, शहद मिर्च आलू और शाकाहारी नमक और काली मिर्च शामिल हैं।
- कहा पे: 38 बैरक, कनॉट प्लेस, नई दिल्ली
- कब: 02 – 31 मार्च 2023
7. भूमध्यसागरीय किराया – पुलमैन
पुलमैन नई दिल्ली एयरोसिटी अपने फार्म टू फोर्क थीम वाले रेस्तरां, फार्मर्स बास्केट में ‘मेडिटेरेनियन फेयर’ की मेजबानी कर रहा है। यह उत्सव 17 से 26 मार्च तक आयोजित किया जाएगा और संरक्षक विभिन्न प्रकार के मनोरम भूमध्यसागरीय व्यंजनों का स्वाद चख सकेंगे। त्योहार का मेनू विशेष रूप से पाक विशेषज्ञ शेफ एलेक्जेंडर के द्वारा बनाया गया है। 25 वर्षों की पाक यात्रा के बाद, उन्होंने फ्रांस और जापान में मिशेलिन स्टार रेस्तरां में काम किया है। उनके कुछ सिग्नेचर डिशेज़ में शामिल हैं- एम्पनाडा, ओस्सो बुको, बूइलाबाइस, रेविथिया और टैंगाइन
- कब – 17 से 26 मार्च 2023 [8 PM Onwards]
- कहां – किसान की टोकरी, पुलमैन नई दिल्ली एरोसिटी
- मूल्य – INR 2150 + GST
(सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। एनडीटीवी इस जानकारी के लिए जिम्मेदारी का दावा नहीं करता है।)
