टिप्स और ट्रिक्स प्राकृतिक रूप से सूजन से निपटने के लिए: ल्यूक कॉटिन्हो ने खुलासा किया

ब्लोटिंग एक असुविधाजनक स्थिति है जो दुनिया भर में अनगिनत व्यक्तियों को प्रभावित करती है। चाहे वह कभी-कभार होने वाली असुविधा हो या लगातार बनी रहने वाली समस्या, पेट फूलना हमारे दैनिक जीवन और समग्र कल्याण पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है। हमारे पेट में जकड़न से लेकर परिपूर्णता की भावना और यहां तक ​​कि दिखाई देने वाली सूजन, सूजन दोनों शारीरिक और भावनात्मक रूप से परेशान करने वाली हो सकती है। जबकि विभिन्न कारक सूजन में योगदान करते हैं, जिसमें जीवन शैली विकल्प शामिल हैं, एक पहलू जो हमारे आहार पर करीब से ध्यान देता है। गलत कॉम्बिनेशन में भोजन करना, बहुत अधिक खाना, अच्छी तरह से चबाना नहीं, भोजन को सही तरीके से न पकाना, समझौता किया हुआ पाचन, गतिहीन जीवन शैली, नींद की कमी, बहुत कम पानी पीना, शराब का अधिक सेवन करना या नमक और परिरक्षकों से भरे खाद्य पदार्थों का सेवन करना, ये सब मिलकर बना सकते हैं हम फूले हुए दिखते हैं और महसूस करते हैं।

अत्यधिक सूजन का क्या कारण हो सकता है? | ब्लोटिंग के कारण

1. बहुत ज्यादा फाइबर:

जबकि फाइबर एक स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए आवश्यक है, इसका अत्यधिक मात्रा में सेवन करने से सूजन हो सकती है, विशेष रूप से उन व्यक्तियों के लिए जो उच्च फाइबर आहार के आदी नहीं हैं। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जैसे बीन्स, दाल, ब्रोकोली, पत्तागोभी, और साबुत अनाज को पचाना मुश्किल हो सकता है और आंत में किण्वन हो सकता है, जिससे गैस और सूजन हो सकती है। यदि आप अपने फाइबर का सेवन बढ़ा रहे हैं, तो धीरे-धीरे ऐसा करना महत्वपूर्ण है और पाचन में मदद के लिए खूब पानी पिएं।

2. शराब:

कई व्यक्तियों में सूजन और बेचैनी पैदा करने के लिए शराब एक ज्ञात अपराधी है। यह कई तरह से सूजन में योगदान कर सकता है। सबसे पहले, शराब पाचन तंत्र को परेशान कर सकती है और सूजन पैदा कर सकती है, जिससे सूजन हो सकती है। दूसरे, शराब जल प्रतिधारण को बढ़ावा दे सकती है, जिससे आपका शरीर तरल पदार्थ बनाए रखता है और फूला हुआ महसूस करता है। अंत में, मादक पेय में अक्सर कार्बोनेशन होता है, जो आगे चलकर सूजन और गैस में योगदान कर सकता है।

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3. रिफाइंड नमक का अधिक सेवन:

अत्यधिक मात्रा में परिष्कृत नमक का सेवन भी सूजन में योगदान कर सकता है। नमक का मुख्य घटक सोडियम, शरीर में जल प्रतिधारण का कारण बन सकता है, जिससे सूजन और सूजन हो सकती है। प्रोसेस्ड और पैकेज्ड फूड, जैसे स्नैक्स, डिब्बाबंद सूप और फास्ट फूड में अक्सर रिफाइंड नमक की मात्रा अधिक होती है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन कम करके और ताजा, संपूर्ण खाद्य पदार्थों का चयन करके, आप अपने सोडियम सेवन को कम कर सकते हैं और संभावित रूप से सूजन को कम कर सकते हैं।

अपने खाने की गति को धीमा करें। जब हम अपना भोजन बहुत जल्दी-जल्दी खाते हैं, तो हम भोजन को छोटे-छोटे कणों में तोड़ने के लिए अपने दांतों का उपयोग करने में असफल हो जाते हैं और आंशिक रूप से पचा हुआ और भोजन का बड़ा हिस्सा हमारे पेट में भेज देते हैं। यह हमारे पेट में भोजन को तोड़ने के लिए हमारे मुंह की तुलना में अधिक एसिड और एंजाइम पैदा करता है। यह अम्लता और अपच का मार्ग प्रशस्त करता है। इसके अलावा, भोजन के ये अपचित टुकड़े आगे हमारी छोटी आंत में जाते हैं। भोजन के ये टुकड़े आंत की म्यूकोसल लाइनिंग को परेशान करते हैं जिससे आंत में सूजन, सूजन, अधिक अम्लता और आंत के माइक्रोबायोम को परेशान किया जाता है।

यहाँ कुछ मसाले हैं जो स्वाभाविक रूप से पेट फूलने से राहत दिला सकते हैं:

1. कार्मिनेटिव मसाले:

जीरा (जीरा), काली मिर्च (काली मिर्च), अजवायन (अजवाईन), सौंफ के बीज (सौंफ), अजवायन और अजवायन जैसे मसालों में कार्मिनेटिव गुण होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे उन खाद्य पदार्थों के पाचन में सहायता करके पेट फूलने से रोकते हैं जो अन्यथा पचाने में कठिन होते हैं और उन व्यक्तियों में गैस बन सकता है जिनका आंत स्वास्थ्य कमजोर है। भारतीय खाना पकाने के पारंपरिक तरीकों में, ये मसाले वैसे भी नुस्खा का एक हिस्सा हैं, लेकिन भोजन के बाद सौंफ या सौंफ चबाने की सरल भारतीय प्रथा भी सूजन को रोकने या कम करने में मदद कर सकती है। इसके अलावा, यह एक माउथ फ्रेशनर है!

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_{अपने पाचन तंत्र को ठीक करने में मदद करने के लिए एक डिटॉक्स वॉटर या एंटी-ब्लोट चाय बनाएं। फोटो: आईस्टॉक}

2. अदरक:

अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी और डाइजेस्टिव गुण होते हैं जो सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। यह पाचन तंत्र को उत्तेजित करने में मदद करता है, गैस्ट्रिक खाली करने को बढ़ावा देता है और आंत में सूजन को कम करता है। आयुर्वेद अदरक को ‘पाचन अग्नि’ बूस्टर के रूप में मानता है जो पाचन में सहायता करता है और सूजन को कम करता है।

3. हींग:

हींग, हर भारतीय रसोई में पाया जाने वाला एक जादुई मसाला, आयुर्वेद में एक पूजनीय स्थान रखता है और पीढ़ियों से इसकी सराहना की जाती रही है। हींग के रूप में जाना जाने वाला यह उल्लेखनीय घटक प्रभावशाली एंटी-ब्लोटिंग गुण रखता है। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि हींग को पारंपरिक भारतीय व्यंजनों में व्यापक रूप से अपनाया जाता है, विशेष रूप से दाल और दालों में तड़के के रूप में, जो अन्यथा कमजोर पाचन तंत्र वाले व्यक्तियों के लिए पचाने में चुनौतीपूर्ण हो सकता है। पूरे इतिहास में, हिंग गोलियां, हींग युक्त पाचन के बाद की गोलियां, सूजन से राहत प्रदान करने में भरोसेमंद सहयोगी रही हैं। हम अतिसंवेदनशील व्यक्तियों में सूजन को कम करने के लिए भोजन के 30-40 मिनट बाद गुनगुने पानी में एक चुटकी हींग मिलाकर पीने की सलाह देते हैं।

इंटीग्रेटिव लाइफस्टाइल एक्सपर्ट ल्यूक कॉटिन्हो द्वारा एंटी-ब्लोट टी रेसिपी

प्रकृति ने हमें कुछ जड़ी-बूटियों और मसालों से नवाजा है जो प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में काम करते हैं। धनिया बीज उनमें से एक है। धनिया के बीज का एक साधारण काढ़ा भी आपके सिस्टम से अतिरिक्त और फंसे हुए पानी को बाहर निकालने में मदद कर सकता है जिससे आप बेहतर महसूस कर सकते हैं।

यहाँ एक नुस्खा है जो हमारे रोगियों के लिए अच्छा काम करता है –

अवयव:

• जार / गिलास में 1 लीटर पानी
• 2 बड़े चम्मच जीरा
• 1 बड़ा चम्मच धनिया के बीज
• 1 बड़ा चम्मच सौंफ के बीज
• 1 छोटा चम्मच अजवाइन

तरीका:

– रात को भिगोकर रख दें, सुबह पानी उबाल कर आधा कर दें. इसे आसव की तरह बनाएं। इसे छानकर दूसरी बोतल में डालें।

– दिन भर सिप करें.

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_{जीरा भी सूजन के लिए एक बेहतरीन प्राकृतिक उपचार हो सकता है। फोटो: आईस्टॉक}

यह स्वीकार करना महत्वपूर्ण है कि पाचन स्वास्थ्य एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न हो सकता है। जबकि ग्लूटेन (गेहूं) कुछ व्यक्तियों के लिए महत्वपूर्ण सूजन पैदा कर सकता है, इसका दूसरों पर समान प्रभाव नहीं हो सकता है। इसी तरह, कुछ व्यक्ति चना और फलियों को अच्छी तरह से सहन कर सकते हैं, जबकि एक छोटी सी सेवा भी दूसरों के लिए पेट फूलने का कारण बन सकती है। जब सूजन की बात आती है तो अपने ट्रिगर्स की पहचान करना महत्वपूर्ण हो जाता है और तदनुसार अपने आहार, खाना पकाने के तरीकों और समग्र जीवनशैली में उचित समायोजन करें।

उपयोग की जाने वाली खाना पकाने की विधि भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है कि कोई व्यक्ति सूजन का अनुभव करता है या नहीं। इसलिए, प्राकृतिक सिद्धांतों के अनुरूप भोजन पकाना महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, कुछ लोगों को राजमा और चना खाने के बाद पेट फूलने की शिकायत होती है, लेकिन यह जरूरी नहीं है कि भोजन खराब है। यह संभव है कि पकाने की प्रक्रिया त्रुटिपूर्ण रही हो। हमारा पारंपरिक ज्ञान दालों को भिगोने के महत्व पर जोर देता है, और इस अभ्यास का पालन करने से बहुत कुछ हासिल होता है। भिगोने से न केवल इन फलियों को पचाना आसान हो जाता है, बल्कि यह कुछ हद तक लेक्टिन और एंटी-न्यूट्रिएंट्स की लीचिंग को कम करने में भी मदद करता है।

एक और बहुत महत्वपूर्ण पहलू चबाना है। आप जो भी खाने के लिए चुनते हैं, कोई भी खाद्य पदार्थ अगर अच्छी तरह से चबाया नहीं जाता है तो यह सूजन के लिए एक ट्रिगर हो सकता है। इसलिए, पाचन को बढ़ाने और पेट फूलने की समस्या को दूर करने की दिशा में पहला कदम ध्यान से चबाना है।

लेखक के बारे में: ल्यूक कॉटिन्हो समग्र पोषण, जीवन शैली और एकीकृत चिकित्सा के क्षेत्र में अभ्यास करते हैं।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी की जिम्मेदारी नहीं लेता है।