हम में से अधिकांश के लिए सप्ताहांत विश्राम के बारे में है। आइए बस मान लें, हम सप्ताहांत में बिस्तर से बाहर निकलने और दैनिक काम करने से नफरत करते हैं। ऐसे में खासकर सुबह के समय किचन में घंटों बिताना एक दूर के सपने जैसा लगता है। लेकिन फिर से, सप्ताहांत विशेष नाश्ते की माँग करता है! तब आप क्या करते हो? यदि आप हमसे पूछें, तो हम ऐसी रेसिपी चुनते हैं जो आसान, चिकना और सुपर स्वादिष्ट हो। यदि आप इंटरनेट पर स्क्रॉल करते हैं, तो आपको खाने के अनगिनत विकल्प मिलेंगे जिन्हें बनाने में कुछ मिनट लगते हैं। ऐसी ही एक लोकप्रिय डिश है सैंडविच। एक क्लासिक नाश्ते का विकल्प, सैंडविच दुनिया भर में सभी को पसंद है। यही कारण है कि, यह स्थानीय लोगों के स्वाद के अनुसार संशोधित, विभिन्न क्षेत्रों में अद्वितीय संस्करण देखता है। भारत में लोग बटर और स्पाइसी सभी चीजें पसंद करते हैं। इसलिए, आपको पनीर, मटर, भारतीय मसालों और बहुत कुछ का उपयोग करके तैयार किए गए देसी-शैली के सैंडविच व्यंजन मिलेंगे – आलू सैंडविच एक लोकप्रिय उदाहरण है।
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इस सप्ताह के अंत में, हम एक विशेष आलू सैंडविच रेसिपी लाए हैं जो मसालेदार, मक्खनयुक्त और पूर्णता के लिए ग्रिल्ड है। सुनने में अच्छा लगता है; है न? तो, आगे की हलचल के बिना, आइए जानें कि ग्रिल्ड आलू सैंडविच कैसे बनाया जाता है।
वीकेंड स्पेशल: ग्रिल्ड आलू सैंडविच कैसे बनाएं:
शुरू करने के लिए, आपको सैंडविच के लिए मसालेदार आलू भरने की आवश्यकता है। आलू को उबालिये, छिलका उतारिये और मैश कर लीजिये. फिर मैश किए हुए आलू को कटे हुए प्याज, हरी मिर्च, हल्दी, जीरा, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और नमक के साथ पकाएं। गैस बंद कर दें, थोड़ा नींबू का रस, कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें।
– अब ब्रेड के दो स्लाइस पर मक्खन लगाएं और एक स्लाइस पर स्टफिंग डालें. दूसरे स्लाइस से ढककर ग्रिल करें। सैंडविच पर कैफे जैसी ग्रिल्ड लाइन पाने के लिए आप सैंडविच मेकर, माइक्रोवेव ओवर या ओटीजी का इस्तेमाल कर सकते हैं।
अब आपको बस इतना करना है कि सैंडविच को दो हिस्सों में काटें, कुछ हरी चटनी, लाल मिर्च की चटनी डालें और परोसें। ग्रिल्ड आलू सैंडविच की विस्तृत रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।
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एक खुश और व्यस्त सप्ताहांत है, हर कोई!
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