ऋचा चड्ढा ने खोजा कोलकाता का लोकप्रिय नाश्ता; अंदर कुछ रेसिपी

पीली टैक्सी, ट्राम, तरह-तरह के मछली के व्यंजन और मनमोहक घुगनी की थाली। जब हम कोलकाता के बारे में सोचते हैं तो ये चीजें सबसे पहले हमारे दिमाग में आती हैं। शहर की समृद्ध विरासत और जायके ने इसे सिटी ऑफ जॉय का खिताब दिलाया है। कोलकाता अपने स्वादिष्ट भोजन सहित कई तरह से आपको आनंदित कर सकता है। हम में से कई लोग बंगालियों के चावल, मछली और रसगुल्ले के प्रति प्रेम से परिचित हैं। लेकिन, विकल्प यहीं तक सीमित नहीं हैं। कोलकाता में आपकी स्वाद कलियों को खुश करने के लिए बहुत कुछ है और ऐसा लगता है कि अभिनेत्री ऋचा चड्ढा ने हाल ही में एक खोज की है।

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अपनी इंस्टाग्राम स्टोरीज में, उन्होंने एक स्नैक की तस्वीर साझा की, जो कोलकाता में बड़े पैमाने पर लोकप्रिय है। हम ऋचा को मुखरोचक चनाचूर का पैकेट पकड़े हुए देख सकते हैं और ऐसा लगता है कि वह पहले से ही इसकी आदी हो चुकी है। “कोलकाता से यात्रा करने वाली कोई दयालु आत्मा? मैंने इसे अभी एक उपहार के माध्यम से खोजा है, ”उसने लिखा।

चनाचूर एक लोकप्रिय नमकीन है जिसे आमतौर पर एक कप चाय के साथ लिया जाता है और यह आपकी भूख को शांत करने के लिए बहुत अच्छा काम करता है।

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अगर आप खुद को कोलकाता के और स्वादिष्ट स्नैक्स से परिचित कराना चाहते हैं तो यहां आपके लिए पांच रेसिपी हैं।

यहां देखें कोलकाता के 5 लोकप्रिय स्नैक्स:

1. Shinghara

यह संभव है कि आप सिंघारा और समोसा को भ्रमित कर सकते हैं। सिंघारा भी एक तली हुई चाय के समय का नाश्ता है और इसे कुछ इमली या पुदीने की चटनी के साथ गरमागरम परोसा जाता है। इसे बनाना आसान है और यह खाने लायक है। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

2. Jhalmuri

यह स्नैक हल्का है लेकिन जायके से भरपूर है। इसमें हरी मिर्च, कटा हुआ प्याज और सरसों का तेल होता है, जो नाश्ते को एक तीखा स्वाद देता है। इसे कभी भी चबाएं और आप रुक नहीं पाएंगे. नुस्खा अंदर।

3. टेली भाजा

अपनी चाय के पूरक के लिए कुछ खोज रहे हैं? तो इस टेली भाजा के लिए जाएं। मांस, सब्जियों और अंडों से बना, टेली भाजा पकोड़े के समान है। यह कोलकाता की सड़कों पर व्यापक रूप से उपलब्ध है और इसे बनाना काफी आसान है। नुस्खा यहाँ।

4. Phuchka

फुचका कोलकाता का एक और स्नैक है, जो आपको और मांगने पर मजबूर कर देगा। यह स्वाद का मिश्रण प्रदान करता है और खाने में काफी हल्का होता है। इसे एक पारिवारिक समारोह के लिए बनाएं और मेहमानों के मन में निश्चित रूप से लार टपकने लगेगी। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

5. Ghugni

घुगनी एक हल्का नाश्ता है जिसमें छोले, टमाटर, प्याज और कई मसाले शामिल होते हैं। ज्यादातर स्ट्रीट फूड जॉइंट्स पर उपलब्ध है, आप घर पर भी आसानी से कुछ घुघनी बना सकते हैं। नुस्खा अंदर।