यदि आप रमजान या नवरात्रि के व्रत रख रहे हैं, तो अपने स्वास्थ्य से समझौता किए बिना पूरे दिन खुद को ऊर्जावान बनाए रखना महत्वपूर्ण है। सलाहकार पोषण विशेषज्ञ रूपाली दत्ता के अनुसार, अपने आहार में पौष्टिक भोजन को शामिल करना महत्वपूर्ण है। हालांकि, कुछ खाद्य पदार्थों से खाली पेट सूजन और पाचन संबंधी परेशानी हो सकती है। हालाँकि हम अक्सर उपवास को तले हुए, मीठे और कार्ब-भारी भोजन से जोड़ते हैं, लेकिन उपवास के दौरान सेवन करने के लिए ये सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ नहीं हैं। अपने भोजन की योजना बनाने में मदद करने के लिए, हमने कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध किया है जिन्हें आपको उपवास के दौरान टालना चाहिए।
यहाँ 5 खाद्य पदार्थ हैं जिनसे आपको उपवास करते समय बचना चाहिए:
कार्बोहाइड्रेट
उपवास के बाद, आपका शरीर कार्बोहाइड्रेट को पचाने के लिए संघर्ष कर सकता है, इसलिए तली हुई पूरी, फ्रेंच फ्राइज़, आलू के चिप्स, मैदा, चावल और अन्य कार्ब युक्त खाद्य पदार्थों से बचना सबसे अच्छा है। यदि आपको इन खाद्य पदार्थों का सेवन करना ही है, तो सुनिश्चित करें कि इनका सेवन कम मात्रा में करें।
डिब्बा बंद भोजन
डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ एक त्वरित और आसान भोजन विकल्प की तरह लग सकते हैं, लेकिन वे अक्सर अपने शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए परिरक्षकों और चीनी से भरे होते हैं। ये खाद्य पदार्थ पोषण में भी कम होते हैं और कुछ स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, इसलिए अपने उपवास के दौरान इनसे बचना सबसे अच्छा है।
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कार्बोनेटेड ड्रिंक्स
सोडा और अन्य फ़िज़ी पेय पेट फूलने और पेट की परेशानी पैदा कर सकते हैं, खासकर जब खाली पेट सेवन किया जाता है। इन पेय पदार्थों में उच्च स्तर की गैस भी होती है जो आपके पेट में दबाव बढ़ा सकती है, इसलिए उपवास के दौरान इनसे बचना सबसे अच्छा है।
मीठा भोजन
गुलाब जामुन, लड्डू, खीर और अन्य मिठाइयाँ जैसे मिठाइयाँ लुभावनी हो सकती हैं, लेकिन उपवास के बाद बहुत अधिक चीनी का सेवन करने से आपके रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि हो सकती है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। अपने चीनी सेवन को सीमित करना और इसके बजाय स्वस्थ विकल्प चुनना सबसे अच्छा है।
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अपने व्रत में लड्डू जैसे मीठे खाद्य पदार्थों से बचें। फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
अत्यधिक नमकीन खाद्य पदार्थ
जबकि आपके आहार में कुछ नमक आवश्यक है, अत्यधिक मात्रा में नमक का सेवन आपके उच्च रक्तचाप के जोखिम को बढ़ा सकता है। अपने उपवास के दौरान अत्यधिक नमकीन खाद्य पदार्थों से बचना और अपने सोडियम सेवन को नियंत्रित रखना सबसे अच्छा है। यदि आप बहुत अधिक नमक का सेवन करते हैं, तो हाइड्रेटेड रहने के लिए खूब पानी पिएं।
