अजीबोगरीब चिकन कोरमा ट्विटर से परेशान – इसे बनाने का सही तरीका यहां है

सभी स्वादिष्ट चिकन व्यंजनों में से, चिकन ग्रेवी हमारी सबसे पसंदीदा होनी चाहिए। चाहे वह हार्दिक बटर चिकन हो या सुस्वादु चिकन टिक्का मसाला – चुनने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। चिकन कोरमा भी एक ऐसी ही स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे हम भारतीय बहुत पसंद करते हैं। लेकिन हाल ही में यह नुस्खा विवादों में घिर गया है। टेस्टी नाम के एक ब्रिटिश चैनल ने अपने ट्विटर हैंडल पर चिकन कोरमा की रेसिपी शेयर की है. इसे ‘वन-पॉट चिकन कोरमा’ कहते हुए, उन्होंने इस क्लासिक और स्वादिष्ट व्यंजन को तैयार करने के लिए काफी विचित्र तरीके का इस्तेमाल किया। यहां देखें ट्वीट:

वन-पॉट चिकन कोरमा 😍 pic.twitter.com/pQDerTbyZX– टेस्टी यूके (@ टेस्टीयूके) दिसम्बर 3, 2022

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शनिवार को शेयर किए गए चिकन कोरमा की रेसिपी वीडियो को अब तक 671k से ज्यादा व्यूज और 1.8k लाइक्स मिल चुके हैं। सबसे पहले, कटे हुए प्याज़, लहसुन की कलियाँ और चिकन ब्रेस्ट को एक साथ भूनकर रेसिपी की शुरुआत हुई। फिर, टमाटर, कोरमा पेस्ट और चावल को बर्तन में डाल दिया गया। पानी और किशमिश डालने के बाद, तथाकथित कोरमा को उबाला गया। पानी को समायोजित किया गया था और पालक के पत्तों, पाइन नट्स और थोड़े से दही के साथ पकवान को खत्म किया गया था।

चिकन कोरमा की अजीबोगरीब तैयारी देखकर भारतीय ट्विटर यूजर्स भौचक्के रह गए। कई लोगों ने चावल, किशमिश और पालक को एक ही डिश में शामिल करने पर आपत्ति जताई, जिसे सिर्फ एक साधारण करी माना जाता था। एक यूजर ने लिखा, “ऑनलाइन देखने के लिए सबसे खराब चीज,” जबकि दूसरे ने लिखा, “हमें एक आरआरआर की जरूरत है, लेकिन भारतीय रसोइयों ने इस तरह के अत्याचारों के लिए ब्रिटेन के रसोइयों की पिटाई की है!”

देखिए सबसे मजेदार रिएक्शन:

अगर यह चिकन कोरमा है तो यह विंस्टन चर्चिल है pic.twitter.com/vBScVchrXE– अभियांत्रिकी उस्मान अवान (@Usmanspeak) 4 दिसंबर, 2022

अच्छा कोरमा प्रिय, यहाँ कुछ काला हलवा है। pic.twitter.com/lsyv7JCYp3– इमरान खान (@iopyne) 4 दिसंबर, 2022

यह वास्तव में बहुत अच्छा लग रहा है लेकिन मैं आपको आश्वस्त कर सकता हूं कि यह चिकन कोरमा नहीं है।- के वी 🇯🇲🛼🎶 (@KylieVolatile) दिसम्बर 3, 2022

जब आप इसमें हों तो कुछ अनानस जोड़ें।- बदर खालिद (@ BadarKhalid8) 4 दिसंबर, 2022

😍😍यह कमाल है! शेयर करने के लिए बहुत – बहुत शुक्रिया। एक मेहमान को खिलाने के लिए कुछ ढूंढ रहा था जिसे मैं फिर कभी नहीं देखना चाहता- अली सिद्दीकी (@jsweepk) 4 दिसंबर, 2022

यह कोरमा नहीं है- यह सिर्फ एक घृणा है! – मेहर बानो कुरैशी (@MeherBanoQ) 4 दिसंबर, 2022

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यदि आप सोच रहे हैं कि वास्तव में चिकन कोरमा कैसे बनाया जाता है, तो चिंता न करें – हमारे पास वह सब है जो आपको चाहिए। यह रेस्टोरेंट स्टाइल चिकन कोरमा रेसिपी काफी सरल है और पुरानी दिल्ली के भोजनालयों की तरह ही शानदार परिणाम देगी। कुछ खमीरी रोटी और घी के एक टुकड़े के साथ इसे परोसें।

चिकन कोरमा की पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।